ikeike-family's camp

もう、とっくに体外に排泄されていると思いますが、先週末の釣った魚を食べた話です。


一晩中頑張ってメバル一匹・・・

まぁ満足と言えば満足ですが、何か物足りない！

朝マズメに青物かヒラメでもと思い、ジグやらを投げましたが、なーにも異常なし。


そうだ、チョイ投げだ！

って事で、ライトロッドで青イソを投げてみます。


コツコツ・・・


すぐに反応あり！

やはり、何か釣れると楽しいですなぁ！

ベラが釣れました。イソベラじゃないのでキープ。

途中、カワハギなんかも釣れたりして。（あまり大きくないけど）

そう言えば、カワハギの刺身って美味しいって聞いた事あるな。

良し食べてみよう！！って事でキープｗ


１０時頃まで粘って風が暴風になって来たので納竿。



で、日曜日の釣果♪





では、クッキング・スタート～(^-^)/



まず、メガメバルを３枚におろします。



超、肉厚でした～(●⌒∇⌒●) わーい



ハイ、お刺身の出来上がり。





残った、皮と頭と骨は塩焼きで...メバルの姿焼き（？）



皮なんてゴム噛んでいるみたいな弾力がありましたよ。



　　　
つづいて、覆面ハギデスマッチに負けて素顔があらわになってしまったカワハギちゃん。



なかなか素顔は男前です（爆）

初めてカワハギを捌いてみましたが、身が柔らかくて捌き易かったです。



憧れの肝を取り出して、お酒で洗います。





肝はまな板の上でネギと一緒に包丁でトントン叩いて和えました。






残ったカワハギの本体は焼いて、三杯酢漬けに。。。あとベラも。






残りの子ベラとハタンポ（？）はすまし汁に。（写真なし）



以上、５品の完成です！




＜食べた感想＞

久しぶりにメバルの刺身を食べましたが、やっぱり美味しかった～♪

あと、塩焼きも身がプリプリしていて、これまた最高～！！

ベラのすまし汁も、魚の出汁が出てて美味しかった～

でも、ダークホースだったのが、カワハギちゃん！肝和えと食べる刺身は絶品でした～～w(゜o゜)wワオ！！

カワハギがこんなに美味しいとは知りませんでした・・・(^_^;






・・・と言うことで、
あ～～、今度はカワハギ釣って、もった食べたい（爆）
（って、もうシーズンオフ？）